แผ่นแป้งปอเปี๊ยะทอด1กิโลทำสดใหม่ทุกวัน
แผ่นแป้งแข็งเป็นปกติ แนะนำนึ่งก่อนถึงจะนิ่ม และทำให้ห่อง่ายขึ้น
หากไม่อยากให้ไส้ทะลุหรือแตกง่าย ให้ฉีกแผ่นแป้งเป็นชิ้น 1/4 ของแผ่นวางรองก่อนจะวางไส้
นึ่งแป้งแล้วใส่ภาชนะปิดไว้ อย่า!ให้แป้งโดนลม แล้วหยิบออกมาใช้ทีละแผ่น
วิธีการเก็บรักษา
อุณหภูมิห้องปกติ โดยไม่เปิดถุงได้ 7-10 วัน (แบ่งออกมาใช้ได้ รีบปิดถุง) หลังเปิดใช้งานแล้วใช้ไม่หมด อยากเก็บไว้นานกว่านี้ ใส่ช่องฟีดไว้ได้