Khaothong ข้าวทอง ถั่วเหลืองเม็ด 1000 กรัม
Khaothong ข้าวทอง ถั่วเหลืองเม็ด 1000 กรัม
แจกสูตร เมนู เต้าหู้แข็ง
1. อุ่นน้ำเต้าหูด้วยไฟกลางให้ร้อนแล้วพักไว้
2. เทน้ำเต้าหู้เหลืองใส่ภาชนะค่อยๆใส่น้ำส้มสายชูทีละน้อยพร้อมคนเรื่อย ๆ สังเกตการแยกตัวของน้ำและโปรตีนถั่วเหลือง เนื้อเต้าหู้
3. เทเนื้อเต้าหู้ที่ได้ใส่พิมพ์ที่รองด้วยผ้าขาวบางรีดน้ำออกบางส่วนตลบผ้าปิดหน้าเต้าหูแล้วทับด้วยวัสดุที่มีน้ำหนักเพื่อไล่น้ำออกพักไว้
30 นาทีจนเต้าหูจับตัวเป็นก้อนรับประทานได้
TIP * เต้าหู้แข็งสูตรประยุกต์นี้สามารถใช้น้ำนมถั่วเหลืองแทนน้ำเต้าหูได้เช่นกัน โปรดเก็บไว้ในที่แห้ง